実りの秋

実りの秋、皆さんはどんな秋をお過ごしでしょうか？

我が家の庭では、初めて落花生が収穫できました！

苗を２本もらいましたが、夏に１本枯れて、１株だけ収穫できました。

下の写真が全収穫です。食べれたのは、３個でした💦

皆さんは、ピーナッツがどのようにできるか知っていますか？

最近知ったのですが、なんとピーナツは花が咲いた後、茎がビューンと伸びて地下に潜って落花生ができるのです。私は、うっかりくきがのびてきたので、支柱など立てて、つるがまくと思い込んでいたので、茎を慌てて地面に這わせました。

時期を逸したのか、とても少ない収穫でしたが、勉強になりました。しかも、小さな実だったので、切ってみると実の成長がよくわかりました♡

収穫したばかりのピーナッツは、皮をよく洗って、３０分茹でるとほくほくしてとても美味しいです。

先日たくさんいただいて食べましたが、美味です。最近は、八百屋さんでもこの時期見かけるようになりました。ぜひ、お試しください。

秋は、さつまいもも美味しいですよね。

娘は、会社で「焼いも部」に入ったそうです。そこで「紅天使」という種類がおいしいと聞いたので、早速、スーパーに探しに行くと、なんと焼いもコーナーで見かけたので買いました。「夢ひらく」という焼きいも見つけたので買ってみました。いろんな種類がありますね。

紅玉りんごを見つけると、りんごのケーキが作りたくなります。もう３回も作ってしまいました。

こうして、”天高く、なかちゃん肥ゆる秋”の到来です。