料理

鮭のムニエル

今日は、鮭のムニエルです。秋鮭もおいしい季節になりました。焼くだけでメインのおかずになるので、便利です。
スイーツ

みたらし団子のたれ

今日は、お団子に合うたれを紹介します。お団子は先日作って冷凍したものを使いました。少し多めに作って冷凍しておくと、一度の手間で、二度おいしくいただけます。
スイーツ

かぼちゃクッキー

今日はかぼちゃのクッキーです。もうすぐ、🎃ハローウインですね。親子で楽しく作ってください。ビニール袋で作って、型を抜くので、洗いものも少なくて、思い立ったらすぐできますよ。
暮らしとお金

ふるさと納税

最近、お金の勉強をはじめました。これまで家計簿はつけていましたが、投資や貯蓄のことなどはあまり考えたことがなかったので少しずつ勉強中です。固定費を見直す中で、税金について考えてみました。ふるさと納税、申し込みました。いつも年末になって、どうしようかなとか迷っているうちに、期日が来てしまって、今まで一度しかやったことがありませんでした。今年は、遅れないようにと、がんばって申し込みました。皆さんは、もう手続きお済ですか?年末は込み合うのと、品切れも多いそうなので、早めに申し込むとよいですね。
料理

鯖缶カレー

今日は、鯖缶カレーの紹介です。 料理するのいやだなあとか、時間がない!と思ったときに便利なメニューです。あっという間にできる鯖缶カレーは、簡単だけど深い味わいです。ぜひ、お試しください。
スイーツ

スイートポテト

今日は、スイートポテトの作り方を紹介します。 かぼちゃに続き、さつまいももおいしい季節になりましたね。 先日ご紹介した、蒸し野菜のときに作ったさつまいもがあれば、すぐにできますよ。もちろん、生から作ってもOKです。
スイーツ

甘酒の作り方 

今日は、甘酒の作り方の紹介です。やさしい味で、食欲がないときにも飲みやすく元気が出ます。我が家では毎朝、小さな湯のみで、1杯飲むことが習慣になりました。
料理

蒸し野菜(ホットサラダ)

これからの季節、温かい蒸し野菜があれば、簡単にメインのお肉料理やお魚料理の付け合わせの野菜になって便利です。
料理

肉じゃが

今日は、家庭料理の定番、肉じゃがの作り方を紹介します. このレシピは少ない調味料で簡単においしく出来上がります。ぜひ作ってみてくださいね。
料理

炒めひき肉 これがあると便利!

数日使わないときは、冷凍するか炒めておくだけでも便利です。 今日は色々な料理に展開することができる、基本の炒めひき肉を紹介します。
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