実りの秋、皆さんはどんな秋をお過ごしでしょうか?
我が家の庭では、初めて落花生が収穫できました!
苗を2本もらいましたが、夏に1本枯れて、1株だけ収穫できました。
下の写真が全収穫です。食べれたのは、3個でした💦
皆さんは、ピーナッツがどのようにできるか知っていますか?
最近知ったのですが、なんとピーナツは花が咲いた後、茎がビューンと伸びて地下に潜って落花生ができるのです。私は、うっかりくきがのびてきたので、支柱など立てて、つるがまくと思い込んでいたので、茎を慌てて地面に這わせました。
時期を逸したのか、とても少ない収穫でしたが、勉強になりました。しかも、小さな実だったので、切ってみると実の成長がよくわかりました♡
収穫したばかりのピーナッツは、皮をよく洗って、30分茹でるとほくほくしてとても美味しいです。
先日たくさんいただいて食べましたが、美味です。最近は、八百屋さんでもこの時期見かけるようになりました。ぜひ、お試しください。
秋は、さつまいもも美味しいですよね。
娘は、会社で「焼いも部」に入ったそうです。そこで「紅天使」という種類がおいしいと聞いたので、早速、スーパーに探しに行くと、なんと焼いもコーナーで見かけたので買いました。「夢ひらく」という焼きいも見つけたので買ってみました。いろんな種類がありますね。
紅玉りんごを見つけると、りんごのケーキが作りたくなります。もう3回も作ってしまいました。
こうして、”天高く、なかちゃん肥ゆる秋”の到来です。
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